固定種

昔ながらの固定種や、各地の伝統野菜・在来種を取り揃えております。

固定種・在来種とは

固定種とは、親から子・子から孫へと代々同じ形質が受け継がれている種のことで、形質(味や形) が固定されたものが育ちます。
昔から続く在来種や伝来種は固定種のタイプです。そのため何世代にもわたり絶えず選抜・淘汰され、遺伝的に安定した品種です。

固定種・在来種の特徴

現在の市場では、交配種(形質が受け継がれない)が主流となり、自家採種ができる固定種が希少なものとなっています。

固定種の特徴
・味にそれぞれ特徴やクセのあるものが多い。
・生きていくのに必要な遺伝情報を保有するため、自家採種を続けていくうちにその土地の気候や風土に適応していく。

こんな方におすすめ
・個性的な野菜を育てたい方
・野菜本来の独特の味わいを楽しみたい方
・農薬や化学肥料を使わない、有機農業をされたい方