タキイ種苗 特用作物 赤ちりめんシソ[ATY131]【取り寄せ注文】
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梅干しの色付け用と、穂ジソ・芽ジソ用に利用！
特徴
●日本料理を引き立てる代表的な香辛野菜で、葉は表裏ともに濃赤紫色で縮みが多く、やわらかい。
●耐暑性が強く、土質を選ばず生育旺盛。草丈は70cm程度にも伸びて多収できる。
●梅干しの色付けのほかに、穂ジソ、芽ジソとして、刺身や天ぷらなどの添え物に利用される。
栽培要点
●露地栽培では春に条まきし、目安として本葉2～3枚時に株間が20cm程度になるように間引くか、育苗40日で本葉4～5枚苗を定植する。
●収穫は株ごと引き抜くか、葉をかきとって収穫する。
●芽ジソ栽培は、ハウスを用いれば良品の長期生産ができる。
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