トキタ種苗 ズッキーニ種子 ゼルダ・ジャッロ【取り寄せ注文】
特性
・果長20cm前後、円筒形で果皮色はつやのある濃い黄色で高品質
・葉柄に刺が少なく収穫作業性容易
・草姿は立性でウイルス病(ZYMV、WMV)に強く、栽培しやすい
・生育初期から草勢が安定し高収量
・肉類との炒め物、煮物等、幅広い料理に利用できる。薄くスライスしてサラダにも利用可能
栽培上の注意
草勢維持のため生育初期の2〜3の雌花は切除し、樹を作ることを優先させる。
成育中は、肥効を切らさないように留意。低温期は特に地温の確保に努める。
受粉を確実にする。未受粉の果実は大きくならない。
播き時期
4月〜 6 月(露地)
播種方法
10.5cmポットに斜めに差し込むように1粒播きする。
たくさん栽培する場合は、72穴に播いて子葉展開〜本葉出始め頃 10cm ポットに鉢上げ。
植え付け
本葉3〜4枚時に株間90cmで定植。
土壌条件
肥沃で水はけの良い土壌が良い。
肥料
元肥に堆肥3kg/平方メートル。
収穫開始後は、月に1回程度、蔓先に化成肥料を少量与える。
収穫
20cm程度になったら、果実と茎の接合部が果柄になっているので、手でひねって収穫できる。
ハサミで切って収穫しても良い
料理
生のままスライスしてサラダ、炒め物、煮物、揚げ物と幅広い料理で鮮やかな色合が映える。
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