トキタ種苗　チンゲンサイ種子　華江【取り寄せ注文】

高温期栽培でも微量要素欠乏など出にくい栽培容易な品種

特性
草姿は立性で、首のしまり、尻張りともに優れたボリューム間のある品種です。
耐暑性があり、高温期の栽培でも節間伸張や、微量要素の欠乏症状が出難いなど非常に栽培容易な品種です。

播き時期
高温期の５から９月が伸びすぎず播種適期です。
低温期の播種は草丈が低くなります。

播種方法
栽培は育苗トレーやペーパーポットで育苗し定植します。
直播では株揃いが悪くなるため育苗定植の方が良いでしょう。
７〜９月上旬には遮光材で被覆することは良品生産上有効です。

植え付け 地温の上がり易い砂質畑での栽培は避けた方が良いでしょう。
有機質に富んだ乾燥し難い畑が適地です。

土壌条件
条間３０ｃｍ、株間２０cmの１畝４条植えが良いでしょう。
乾燥の激しい時期のため地温低下を目的に、白黒ダブルのマルチに定植すると好結果が得られます。

肥料
高温時の栽培で、肥料の分解が早い時期でもあり、多肥での栽培は禁物です。
なんぷ病の発生も心配されます。
窒素、燐酸、加里共に１平方メートル当たり各５ｇ以内の少量施肥としてください。
高温時で石灰欠乏症の出易い時期でもあり、苦土石灰を１００ｇ程度合わせて施用してください。

収穫
収穫は、草丈が２５ｃｍ程度で、尻張りの直径が７〜８ｃｍの小さめで根元からハサミで収穫してください。
肥料切れで葉のつやが無いものは、新鮮味がなく食味も落ちます。

料理
中華料理には無くてはならない野菜ですが、和食でも小松菜の代用としたり、お浸し、油いため等用途はいろいろあります。