増田採種場 キャベツ種子 あきおこ【取り寄せ注文】
【取り寄せ注文商品です】
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その際はメールにてご連絡させていただきます。予めご了承ください。
一年を通して美味しいお好み焼きを作る為のキャベツが登場！
オタフクソースと増田採種場の共同開発キャベツ品種。
[特性]
・外葉はやや開張性で、球は濃青緑色の甲高扁円球で
ボリューム感があり、球内は緻密に固くしまる。
また芯は低い。
・肉質は、年内どりとしては水分少なめで、
1～2月どりの寒玉と同じようなしつかりとした食感。
・内部の水分量が少ないため食感がシャキシャキとし、
火を通すことでより食感が際立つ。
・常のキャベツより葉質がかたく、火を通すこ
ホクホクとしたキャペツならではの食感が味わえる。
［ポイント］
・元肥でしつかりと窒素を効かせ外葉を作るようにする。
・第1回目の追肥は定植後20～30日で行い、中耕、土寄せを
行った後肥料切れを起こしている場合のみ2回目の追肥を
行うようにする。
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