武蔵野種苗園 インゲン種子 成平(つるあり)【取り寄せ注文】
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とにかく味が良い!!幅広のすじなし大平莢
[特性]
・草丈3m位になる、つるありインゲン。
高温下でもよく着莢し、多収穫が期待できる。
・莢の長さは16~18cm、莢幅1.4~1.5cmの大平莢種で、
子実の肥大が遅いので莢長20cm以上、莢幅1.7cmでも高品質が保てる。
・莢色は濃緑で曲がりが少なく、すじがなく、肉質は歯切れよく、
香気強く、甘味があり、風味食味とも最高。
・ゆがいてマヨネーズ、ドレッシングで食べても、煮炊きにも最適である。
[栽培のポイント]
・連作を嫌うので、マメ科以外の野菜やイネ科作物と組み合わせ、
2~3年の輪作をする。
・追肥が遅れると草勢が低下するので、
開花、着莢が多くなったら早めに追肥する。
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