武蔵野種苗園 エダマメ種子 晩酌茶豆
一味違う茶豆独特の香りと食味がくせになる。
[特性]
・食味と香りの良い茶豆で、一般のエダマメより甘味が強い。
・熟期は90～95日の中生種で、早蒔きには適さない。
・草丈は65～70cm前後と高くなり、草勢はやや強い。
・莢色は緑で、中莢、収穫遅れのないように気をつける。
・ゆで汁が淡紫色となり莢の色と豆の色が黒ずむが、
食べるのには全く問題なく美味。
[栽培のポイント]
・倒伏を防止するため、無理な早蒔きを行わず、
移植栽培を基本とする。
・食味が良いのは、実入りが8割り程度の時期なので、
やや若どりのものを収穫できるよう心掛ける。
[特性]
・食味と香りの良い茶豆で、一般のエダマメより甘味が強い。
・熟期は90～95日の中生種で、早蒔きには適さない。
・草丈は65～70cm前後と高くなり、草勢はやや強い。
・莢色は緑で、中莢、収穫遅れのないように気をつける。
・ゆで汁が淡紫色となり莢の色と豆の色が黒ずむが、
食べるのには全く問題なく美味。
[栽培のポイント]
・倒伏を防止するため、無理な早蒔きを行わず、
移植栽培を基本とする。
・食味が良いのは、実入りが8割り程度の時期なので、
やや若どりのものを収穫できるよう心掛ける。
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