武蔵野種苗園　カブ種子　白鷹【取り寄せ注文】＊種子有効期限2024年5月末

今や小カブのスタンダード品種

［特 性］
・極晩抽性で裂根、変形、ス入りがなく秋～春蒔きの栽培容易な品種。
・草姿は立性で葉色濃く密植でき、葉は徒長しにくく根部とのバランスが良い。
・根部は白く、洗い上がりに光沢があり、肌が美しく、形は腰高で厚みがある。揃いは抜群で肉質も軟らかく、食味良好で市場性が高い。
・低温下でも良く発育し葉の変色、ひげ根の発生等の障害に対して強い。
・葉長は、栽培時期により異なるが、35～40cm位 となり、根と葉のバランスが良い。
・根部はやや吸込性、球色は純白で肌のつやが良く、厚みのある扁円形で根尻が細く、ひげ根の発生は少ない。
・球揃い良く、裂根、変形が少なく、上物率が高い。また肉質は緻密で軟らかく、食味が良いので市場性が高い。
・ス入り、抽苔が遅いので安定した栽培ができる。
・2～6月中旬、8月中旬～10月中旬蒔きで特性を発揮。
    
［栽培のポイント］
・肥料は有機質を主体として、収穫期の肥料切れをなくす。
・施設栽培では土壌の乾燥に注意する。