八江農芸 かつを菜【取り寄せ注文】*種子有効期限2025年5月末
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かつを菜は、九州の長崎地方野菜として有名な野菜です。
長崎の八重農芸で育成された種です。
長崎南蛮野菜のかつを菜は、地域ブランド野菜として人気があります。
苦味や辛味がほとんどなく、独特の風味があり、漬物や煮物に人気があります。
名前のようにかつおの様な風味が楽しめます。
お雑煮の具として最適です。おいしいです。
非常に作りやすく、畑以外にもプランターなどでも栽培可能です。
かつを菜は、トウ立ちが遅いので春5月頃までは、必要に応じて随時収穫できます。
非常に便利な野菜です。
一般的には珍しいので直売店での差別化野菜としてもかつを菜は、おすすめです。
○かつを菜の種まき情報
中間地では、9月が種まき時期です。
暖地では、9月、10月上旬が種まき時期です。
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