アサヒ農園 葉ダイコン種子 つまみ葉(抜菜用青茎大根)【固定種】
【特性】
ビタミン等の栄養素を多く含んだ葉ダイコン。
寒さに強く草勢旺盛、プランターや木箱等で簡単に作れます。
葉は美しい緑色、茎も淡緑色で柔らかく食味、風味も格別。
【利用法】
汁の実、おひたし等の和風料理に、細かく切って焼めしの具など中華風に、工夫次第で利用範囲も広く、大変重宝です。
【土づくり】
・種まき前に石炭を散布し、よく耕して土を中和させておきます。
・生育が早いので元肥を主体に堆肥、油かす、化成肥料などを施しておきます。
【たねまき】
・30cm位のうね巾に、スジまきするか、バラ蒔きします。プランターや木箱でも作れます。
・タネがかくれる程度、土をかけ、たっぷり水を与えます。
【栽培のポイント】
・発芽後、生育に伴い2~3回位間引きをし、20cm位の株間にします。
・間引いた物は新鮮で柔らかくとても美味です。
・生育が早いので元肥を充分に施します。
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