タキイ種苗　ビーツ種子　デトロイト・ダークレッド[ＡＴＹ561]　【取り寄せ注文】＊種子有効期限2025年4月末

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根部の肉は深紅鮮やか！酢漬やサラダ、ベビーリーフにも適する！

～特長～
●ビーツの中でも強健で作りやすい良質種です。
●葉柄も根も紫紅色に着色し、草丈30cm程度となる晩生種です。
●根部は整った球形で中まで深紅に着色し、料理の彩りに美しいです。
●肉質はやわらかく、緻密で甘みが強く、酢漬、ゆでてサラダ料理に利用します。

～栽培の要点～
●生育日数は65～70日程度であるが、発芽は8～12日を要し、初期生育も遅いので、畑は深耕し、よく砕土して播種します。
●酸性に弱くpH6～7ぐらいが最適で、石灰で矯正します。
●涼しい気候でよく育つが、低温にあうと抽苔を招きます。高温・多湿では病害が多発するので、播種期に注意します。