サカタのタネ アスパラガス種苗 ウェルカム【取り寄せ注文】※春のみの商品
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鮮やかな緑色の太茎アスパラガスです。病気に強くて、生育のそろいがよく、たくさんできます。アスパラガスの生育期間は長いですが、本種は比較的早く収穫できます。
栽培環境・土づくり
植えつけ2週間前に、1㎡当たり苦土石灰150gほどを散布して深めに耕します。1週間前に幅30cm、深さ30cmの溝を掘って、1㎡当たり完熟堆肥3kg、有機配合肥料150gを目安として入れ、土を少し埋め戻します。うね幅120cm、株間50cmを標準とします。
タネまき・植えつけ
タネはまく前に30℃ぐらいの湯に一昼夜浸して吸水させます。育苗箱などににスジまきし、本葉が3~4枚になったころ、4号(12cm)ポリ鉢に植え替えます。冬に茎葉が枯れてきたら、地際部から上を完全に切り落とします。翌年の春に畑へ植えつけます。
管理のポイント
株が若いうちから無理な収穫をすると、株を衰弱させ、その後の収穫量が減るだけでなく、恐るべき根腐病を誘発する原因となります。収穫後は風で倒れやすいので、支柱を立て、横にテープを張ります。
病害虫・生理障害
根から入るフザリウム菌やさび病などに強い品種です。欠株や衰弱株の発生が少ないため、長年にわたり安定した収量が得られます。病気は根腐病、茎枯病、褐斑病などに、害虫はヨトウムシ、ハリガネムシ、ケラなどに注意します。
収穫・保存・利用
ポット育苗や暖地の露地まきでは2年目から多少収穫できますが、本格的な収穫をするためには、苗を植えつけた年と2年目は収穫せずに株を十分に生育させておき、3年目から収穫を開始します。収穫初年である植えつけ3年目の収穫期間は2~3週間を目安とします。ゆでておひたしにしたり、炒めものにするなど簡単な調理でアスパラガスの風味を楽しむことができます。
早生、多収、高品質の一代交配種
特性
1.草勢強く雄株率60~70%と高いため生育のそろいよく、つくりやすいです。
適応性
露地栽培はもちろん、早期出荷をねらう促成、半促成、トンネル栽培でとくに能力を発揮します。
播種・育苗管理
2年目からの収穫をめざすには、2~3月に72穴トレーを使い2~3粒ずつ播種します。培養土は「スーパーミックスA」などを使うとよいです。発芽適温は25~30℃で、発芽までに15~20日必要です。発芽のそろったところで必ず1本に間引きします。発芽後は地温15~20℃、気温最高30℃、最低5℃で管理します。灌水はポットの地表面が乾いたら、底まで水がしみる程度に行います。育苗中3回程度液肥を施します。
定植準備
圃場は重粘土やれき質土をさけます。また水田では排水をよくして根圏の確保に努めます。永年作物ですから根づけ前に腐熟有機物の投入とpH調整、リン酸の施用、深耕など基本的土づくりを行うことが大切です。
定植
育苗日数90日程度でポット全体に根がまわってから定植します。時期的には霜の心配がなくなったころがよいです。植えつけの深さは定植苗の表面が5cm程度隠れる様にします。そろいがよいので、定植に当たっての雄株選びの必要はありません。
定植後の管理
株養成の良否が収量に大きく影響します。定植後は敷きワラなどで雑草防除と夏場の乾燥防止に努めます。茎葉は晩秋黄変したら地際部より刈りとって焼却し、圃場は清潔に保ちます。
2年目以降の管理
春、萌芽前に年間施肥量(10a当たり窒素25㎏、リン酸30㎏、カリ25㎏)の6割と堆肥を畝間に施し、浅く中耕し、株元へ土寄せします。2年目の収穫は10~15日にとどめます。3年目以降の収穫は萌芽後収量と上物率低下のようすを見ながら収穫打ち切り期を決定しますが、およそ30~60日です。収穫打ち切り後、茎葉をきれいに整理し、若茎の萌芽と同時に2~3回集中的に薬剤散布を行います。その後残りの肥料を施用し、敷きワラを行います。茎の高さが1m程度でかるく先をつまんで第1回の先刈りを行い、その後2~3回先刈りを行って130~150cmの高さにそろえます。
病害虫防除
定植圃場は紫紋羽病に注意が必要で、発生のおそれがある圃場はさけるか土壌消毒を行います。定植後は茎枯病、斑点病の予防が大切で、とくに収穫打ち切り直後、梅雨、秋雨時期を中心に集中的に防除に努めます。暖地では雨よけ栽培が効果的です。
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