●特長
農林大臣賞に輝いた暑さや病気(萎黄病)に強くつくりやすい夏大根です。葉が立性で、根長36cm程度、外観、肉質ともに秋大根に近く、品質がとてもすぐれています。
●栽培環境・土づくり
できるだけ耕土が深く、水はけのよい畑を選びます。タネまき予定の2週間ほど前に1㎡当たり苦土石灰約100g、完熟堆肥約2kg、有機配合肥料約80gを目安として畑に施し、30cmほどの深さに耕します。未熟な堆肥をタネまき直前に与えると根が変形するので注意します。根をスムーズに伸ばすために、石や雑草の根などをとり除きます。また、水はけの悪い畑を利用する場合は、高うね栽培をおすすめします。
●タネまき・植えつけ
条間45~60cm、株間20~30cmを目安として3cmほどの穴をあけ、1か所にタネを3~5粒ずつまき、厚さ1~2cmほどに覆土します。間引きは本葉が5~6枚ごろまでに行い、1本立ちにします。
●管理のポイント
追肥は間引き後、株の周りに速効性の化成肥料2握り程度をうねの肩に交互に施します。そのとき、軽く耕しながら株元に土寄せし、風で株が回されないようにします。
●病害虫・生理障害
アブラナ科作物の連作や窒素過多を避けます。ネキリムシ、コナガ、アブラムシなどの防除を早めに行ないます。本葉1~2枚のころ、ダイコンシンクイムシ(ハイマダラノメイガ)の防除が大切です。また、アブラムシは葉に群生して生育を阻害し、モザイク病を媒介するので、早期発見、早期防除に努めます。根の表面に小さな病斑ができるのはセンチュウの寄生によるもので、マリーゴールドなどの忌避作物を栽培して防除します。
■プロの方向け情報
高品質で耐暑・耐病性にすぐれる夏まき青首ダイコン
●受賞歴
第45回全日本そ菜原種審査会・農林水産大臣賞受賞
●特性
1. 耐暑性があり、萎黄病、ワッカ症、ウイルス病、そうか病(コブ症)などの病害に対しても強いです。
2. 外観、肉質とも秋ダイコンに近く、夏用ダイコンとしては品質がすぐれています。
3. 根長36㎝、根径7㎝で曲がりが少なく、尻づまりのよい根形で、そろいがよいです。
4. 草姿は黒葉の立性で栽培しやすいです。
●適作型
・温暖地・暖地では8月中旬~9月上旬まき、10中旬~11月中旬どりに適します。暖地の5月まきは、気象条件により、トウ立ち、黒芯症が出る場合があります。
・寒冷地では抽だいの心配が少ない7月上旬~7月下旬まき、9月上旬~10月中旬どりに適します。
●施肥
土壌は野菜づくりに大きな影響を与えます。とくに、連作をしている圃場では土壌改良が必要です。堆肥の施用により土壌の団粒化を進めますが、十分腐熟させておかないと岐根の原因となります。土壌改良資材「バイテク・バイオエース」は無臭完熟堆肥であり、土壌病害を予防しますので、使用することをおすすめします。
苦土石灰や石灰窒素は10a当たり60㎏を全面に施用し、耕起しておきます。土壌pHは6.0~6.5が適性で、石灰の施しすぎによる土壌のアルカリ化に注意します。肥料は10a当たり成分量で窒素7㎏、リン酸10㎏、カリ7㎏を標準とし全面に施します。
●播種
マルチ栽培の場合は条間45㎝×株間30㎝、露地栽培の場合は畝幅60㎝×株間25㎝を標準とします。
●管理
高温期での発芽から間引きまでの初期生育を順調に進めるためには、保水性が重要です。乾燥は肥効に影響します。また、高温・乾燥条件では、コブ症や赤芯・黒芯症が発症する可能性があります。本品種はこれらの生理障害には比較的強いほうですが、コブ症は生育初期からの、赤芯・黒芯症は生育後期の過度な高温・乾燥には十分留意する必要があります。
●収穫
収穫適期を過ぎてもス入りの心配がまったくなく、良質のダイコンが収穫できますが、収穫期を極端に遅らせると各種障害が出やすくなるので注意します。