鶴頸種苗 セット商品 カンタン家庭菜園おすすめセット(5品種)【取り寄せ注文】※秋のみ※お取り寄せに1週間程かかります

「恭草」と書いて通例「ふだんそう」と読む。また、よく用いられる別の表記として「不断草」がある。

春夏秋冬いつでも栽培可能であることから「不断」の字が当てられたとも言われ、

実際、高温にも低温にも強いタフな葉菜である。わが国では一般にフダンソウと呼ばれてきたが、

近年はこれの茎がカラフルなものが、スイスチャードと呼ばれ、流通している。フダンソウには東洋種と

西洋種があると言われるが、中間型も多く、はっきりとしない。
　葉は肉厚で、外葉をかき取って収穫すれば長く楽しめる。一般的にホウレンソウなどと同じように火を通して食す。
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採種地：徳島県
発芽率：60％以上（2025年5月現在）
有効期限：発芽率検査月より1年
薬剤処理等：なし

【種子 のらぼうな】

埼玉県、東京都西部を中心に親しまれているかきな。
晩生種で、寒さに強いのが特徴。
春のトウは甘みが強く美味。お浸し、胡麻あえ、天ぷら、炒め物などなににでも最適。
播種：9月下～10月下→3月中～5月下（一般地）
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採種地：岩手県
発芽率：85％以上
有効期限：発芽率検査月より1年
薬剤処理等：なし

【カブ種子 早生金町小かぶ】

南綾瀬村大字下千葉（現在の東京都葛飾区堀切あたり）附近で栽培されていた小かぶが、

明治期に東京都葛飾区金町に産地を移し、広く栽培されたことからこの名が付いたとされている。
澁谷茂ら（1954年）によれば、本種は、西洋系品種群と日本在来品種群（アフガニスタン系品種群）

の中間型とされおり、詳しい来歴については不明である。しかし、日本における小かぶの代表種と言って差し支えない。
地下水位が高く、土壌の水分量が多い地域での栽培に適するとされている。

根形はやや扁平の扁円型。根は純白で、地上に露出する部分についてもほとんど緑色にならない。
肉質やわらかく、歯ざわりも良いことから生食に適し、さらに煮崩れしにくいため煮食にも適す。
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採種地：イタリア
発芽率：85％以上
有効期限：発芽率検査月より1年
薬剤処理等：なし

【ダイコン種子 青首宮重総太大根】

宮重と呼ばれる品種群には、一部白首品種があるが、青首品種がそのほとんどを占め、

現在の青果市場を席巻しているF1青首ダイコンの多くはこの品種群から育成された。
「宮重」は愛知県春日町（現・清須市）の宮重地区に由来する。宮重品種群は総じてウイルス病に弱く、

戦後栽培が減少した。F1種の多くは耐病性を持つが、本種はウイルス病に弱いため、早蒔きは避ける方がよい。
総太種に比べ、尾部は細く、根は長い。一般的に根長40cm程度にて収穫する。
煮食、切干、たくあん漬けなどに最適。

播種：9月上旬～10月中旬
収穫：11月上旬～翌1月中旬

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採種地：イタリア
発芽率：85％以上（2025年5月現在）
有効期限：発芽率検査月より1年
薬剤処理等：なし

【エンドウ種子 ウスイ豌豆】
 

明治中期、米国より大阪府羽曳野市碓井へ導入され、和歌山県等で盛んに

栽培されている実エンドウ。グリンピースに比べ糖含量が少なく、関西では

「豆ごはん」に用いられる。原種はブラック・アイド・マロウファットか。