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馬鈴薯 種芋 春作 インカのひとみ 1kg (混合サイズ)

商品コード : 2025/1/27
価格 : 835円(税込)
ポイント : 16
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商品についての問い合わせ

商品番号:2025/1/27

栽培用の種芋です。食用ではありません。
商品は宅配便での発送となります。

枯凋期は「インカのめざめ」より10日程度遅い早生です。 茎長は「男爵薯」よりも長く、茎は細い。そう性 はやや開張しています。
花色は赤紫系、2次色は白が星形に分布し、開花数は少なく、自然結果は稀です。いもの形は倒卵、皮色は淡 赤、目の周囲が黄褐し、目の深さは浅く、肉色は橙です。
 
休眠期間は「インカのめざめ」並の極短のままです。澱粉価は「男爵薯」よりやや高く、「インカのめざめ」より低い。
水煮による煮くずれの程度は「インカのめざめ」並と少なく、調理後の肉質はやや粘です。チップの褐変程度 は少、フライの褐変程度は微です。低温貯蔵しますと還元糖、ショ糖ともに増えて甘味を増してきます。 

休眠期間が短いので、茎葉が黄変したら速やかに収穫し、低温で萌芽を抑えるようにしま す。

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