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サカタ 大根 冬みねセブン

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商品コード : 3796
製造元 : サカタのタネ
価格 : 円(税込)
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商品番号:3796

●特長
寒さに強く、つくりやすい大根です。トウ立ちが遅くて、肌ツヤと肉質がよく、冬季でも青首内部の肉色を白色に保つのが特長です。
 
●栽培環境・土づくり
できるだけ耕土が深く、水はけのよい畑を選びます。タネまき予定の2週間ほど前に1崚たり苦土石灰約100g、完熟堆肥約2kgと有機配合肥料約80gを目安として畑に施し、30cmほどの深さに耕します。未熟な堆肥をタネまき直前に与えると根が変形するので注意します。根をスムーズに伸ばすために、石や雑草の根などをとり除きます。また、水はけの悪い畑を利用する場合は、高うね栽培をおすすめします。
 
●タネまき・植えつけ
条間45〜60cm、株間20〜30cmを目安として3cmほどの穴をあけ、1か所にタネを3〜5粒ずつまき、厚さ1〜2cmほどに覆土します。間引きは本葉が5〜6枚ごろまでに行い、1本立ちにします。
 
●管理のポイント
追肥は間引き後、株の周りに速効性の化成肥料2握り程度をうねの肩に交互に施します。そのとき、軽く耕しながら株元に土寄せし、風で株が回されないようにします。また、栽培期間が長いので、肥料切れを起こさないように、本格的に寒くなる前の12月にも追肥を行い、葉を丈夫につくります。霜が降り始めたら、不織布のべたがけを行なうとよりいっそう丈夫に育ちます。
 
●病害虫・生理障害
アブラナ科作物の連作や窒素過多を避け、軟腐病や白さび病などの病害を発生させないようにします。ネキリムシ、コナガ、アブラムシなどの防除を早めに行ないます。また、アブラムシは葉に群生して生育を阻害し、モザイク病を媒介するので、早期発見、早期防除に努めます。根の表面に小さな病斑ができるのはセンチュウの寄生によるもので、マリーゴールドなどの忌避作物を栽培して防除します。
 
●収穫・保存・利用
根が地上に抜き上がってきて、種まき後90日を過ぎて、長さ38cm、太さ7cm、重さ1〜1.2kgになると収穫適期です。尻づまりのよい円筒形のダイコンになります。3月中旬以降はトウ立ちの危険性があります。収穫が遅れるとスが入り、品質が落ちますので注意して下さい。
 
■プロの方向け情報
晩抽性で肌ツヤがよく、青首内部が青肉になりにくい秋まき青首ダイコン
 
●特性
1. 草姿が非常にコンパクトで暖地の密植栽培や、温暖地のマルチ・トンネル霜よけ栽培に向きます。
2. 生育後半が厳寒期に当たり耐寒性が必要となる作型で、葉数が非常に多く、外葉が枯れても次々と葉が展開し抽根部の凍害を防ぎ厳寒期でも安心して使えます。
3. 低温伸長性があり、長さのとれるダイコンです。
4. 肌に非常にテリがあり、マルチ・トンネル霜よけ栽培はもちろん露地栽培でも肌テリのある上品なダイコンが収穫できます。
5. 栽培期間の長いこの作型において青首内部が青肉になりにくく肉質もち密で、生食はもちろん、とくにおでん、刺し身のツマなどの加工にも向きます。
 
●適応性
温暖地と暖地に大きく使い分けられます。温暖地では、露地、マルチ・トンネル霜よけ栽培で9月下旬〜10月上旬まき、1月中旬〜2月上旬どり、暖地では、露地で10月上旬まき、2月〜3月中旬どりで能力を発揮します。
この品種は、比較的、早いステージで根形がまとまり、その後根長・肥大のバランスを保ちつつ、上から下まで均一に成長していきます。
土壌適応性は、火山灰土、砂壌土の他、粘質壌土での栽培にも適します。
気候によっても変わりますが、3月中旬以降になると抽だいの危険性があります。
 
●土づくりと畑の準備
何をつくるにもまず土づくりが重要となりますが、とくにダイコンでは、未熟堆肥の投入は、岐根の原因やセンチュウ、雑草などの混入を招くおそれがあります。十分に完熟させた無臭微生物肥料「バイテクバイオエース」などの堆肥が安心して使うことができ、連作圃場の土壌改良にも有効です。播種前に十分に深耕しておき、元肥は10a当たり成分量で窒素10圈▲螢鷸15圈▲リ10圓鯢現爐箸靴泙后
 
●播種
栽植密度は、地域や栽培型によって異なりますが、標準は畝間50cm×株間25僉畝間45僉潦間20僂阿蕕い泙任量植は可能です。早まきは長根や曲がりの原因に、遅まきは短根や生育不良の原因となるのでさけます。
 
●管理
この作型では、生育中期から低温・乾燥が続き、寒風による霜害・凍害が発生します。とくに生育後半の肥料切れは、葉の黄化や葉枯れを起こすだけでなく、根の肥大不足や肌の老化などの品質低下を助長するので、早めに追肥をします。また霜が降りる前にべたがけやトンネル被覆を行うことで霜害・凍害による症状を軽減できます。
 
●品種の使い分け
同作型に「冬みね」という暖地で幅広く愛用されている品種があります。「冬みね」は露地栽培専用品種で、「冬みねセブン」は露地、マルチ・トンネル霜よけの兼用品種です。また、根長の出にくい畑にも適します。
 

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