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サカタ 大根 冬自慢

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商品コード : 3793
製造元 : サカタのタネ
価格 : 円(税込)
ポイント : 21
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商品番号:3793

●特長
病気に強く、つくりやすい秋まき青首大根です。葉が広がらずコンパクトにまとまり、密植できます。尻づまりがよく、肌なめらかでツヤがあります。ス入り遅く、すぐれた肉質でとてもおいしい品種です。
 
●栽培環境・土づくり
できるだけ耕土が深く、水はけのよい畑を選びます。タネまき予定の2週間ほど前に1崚たり苦土石灰約100g、完熟堆肥約2kgと有機配合肥料約80gを目安として畑に施し、30cmほどの深さに耕します。未熟な堆肥をタネまき直前に与えると根が変形するので注意します。根をスムーズに伸ばすために、石や雑草の根などをとり除きます。また、水はけの悪い畑を利用する場合は、高うね栽培をおすすめします。
 
●タネまき・植えつけ
条間45〜60cm、株間20〜30cmを目安として3cmほどの穴をあけ、1か所にタネを3〜5粒ずつまき、厚さ1〜2cmほどに覆土します。間引きは本葉が5〜6枚ごろまでに行い、1本立ちにします。
 
●管理のポイント
追肥は間引き後、株の周りに速効性の化成肥料2握り程度をうねの肩に交互に施します。そのとき、軽く耕しながら株元に土寄せし、風で株が回されないようにします。
 
●病害虫・生理障害
アブラナ科作物の連作や窒素過多を避けます。ネキリムシ、コナガ、アブラムシなどの防除を早めに行ないます。本葉1〜2枚のころ、ダイコンシンクイムシ(ハイマダラノメイガ)の防除が大切です。また、アブラムシは葉に群生して生育を阻害し、モザイク病を媒介するので、早期発見、早期防除に努めます。根の表面に小さな病斑ができるのはセンチュウの寄生によるもので、マリーゴールドなどの忌避作物を栽培して防除します。
 
●収穫・保存・利用
根が地上に抜き上がってきて、タネまき後60〜70日を過ぎたころ、長さ35〜37cm、太さ7〜8cm、重さ1kgを目安に収穫します。比較的ス入りが遅い品種なので収穫期間は長くなります。
 
■プロの方向け情報
密植可能で、ス入りが遅く、品質のよいおいしい青首ダイコン
 
●特性
1. 小葉で立性、密植のきく青首ダイコンです。
2. 根長37僉∈径7.5僂任后尻部の肉づきよく、非常によくそろいます。
3. 肌はなめらかでツヤがあり、ス入りが遅く肉質にすぐれます。青首内部の青肉が少ないです。
4. 火山灰土・砂壌土のほか、粘質壌土での栽培にも適します。
 
●適応性
・ 温暖地・暖地では9月上旬〜下旬まき、年内どりに適します。霜が降りる前にべたがけ被覆する1月上旬どりも可能です。
・ 寒冷地では抽だいの心配が少ない7月下旬〜8月中旬まきに適します。
・ 尻部がある程度つまったあと、ゆっくり肉がついていくので、収穫適期を過ぎても肥大しすぎることがなく収穫期が長いです。火山灰土のほか、砂壌土や粘質壌土での栽培にも適します。
 
●施肥
土壌は野菜づくりに大きな影響を与えます。とくに、連作をしている圃場では土壌改良が必要です。堆肥の施用により土壌の団粒化を進めるか、十分腐熟させておかないと岐根の原因となります。微生物肥料「バイテクバイオエース」は無臭完熟堆肥であり、土壌病害を予防するので、使用することをおすすめします。
苦土石灰や石灰窒素は10a当たり60kgを全面に施用し、耕起しておきます。土壌pHは6〜6.5が適正で、石灰の施しすぎによる土壌のアルカリ化に注意します。肥料は10a当たり成分量で窒素10 kg、リン酸15 kg、カリ10 kgを標準として前面に施します。小葉系のため肥料切れには注意します。
 
●播種
栽植密度は畝幅60cm×株間25僂鯢現爐箸靴泙垢、小葉で立性なので、やや密植栽培も可能です。
 
●管理
9月上旬播種は高温・乾燥に十分注意し、適宜灌水を行います。灌水設備がない圃場では、「献夏37号」など、高温期播種に適するダイコンを栽培することをおすすめします。
 
●病虫害防除
9月上旬播種も発生するキスジノミハムシの幼虫は土壌中に生息し、肥大しつつあるダイコンの根の表面を食害するため、その傷痕が残り、商品価値が低下するので、粒剤などで予防します。コナガは薬剤抵抗性が発達しやすいので、薬剤のローテーション散布に心がけて予防します。アブラムシはウイルスによりモザイク病の原因となり、とくに生育前半の被害はダメージが大きいので予防に心がけます。近年被害が多いダイコンシンクイムシは夏期に高温・乾燥が続くと大発生し、多大な被害を与えるので夏期の気象に充分注意して予防します。
ワッカ症は白さび病菌が根頭部、とくに青首部に侵し発病します。べと病は空気伝染性のカビが原因です。これからの病害は殺菌剤散布で防除します。
 
●収穫
収穫適期を過ぎてもス入りの心配が少なく、良質のダイコンが収穫できるが、収穫期を極端に遅らせると葉の枯れや各種障害が出やすくなるので注意します。
 

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