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サカタ 実咲ハーブ ルッコラ(ロケット) 小袋 [928089]

製造元 : サカタのタネ
価格 : 216円(税込)
ポイント : 10
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商品番号:3620

ゴマ風味の葉をサラダやピザに
 
特徴
●サラダロケット、ルッコラとも呼ばれるアブラナ科の一年草。
●野生の大根の仲間で、生葉にはゴマに似た香りがあり、クレソンのような辛みがある。
●花は一輪ずつ摘みとって料理に使用する。全草料理に利用できる。
 
栽培要点
●日当たり・排水のよい所で育てる。畑やプランターに厚まきにならないように直播する。
●葉と葉が重なりあうようになれば間引き、株間を広げる。間引き苗も料理に利用できる。
●花茎が出る前の若い葉を収穫する。
●追肥は有機肥料を用い、基本的には無農薬で栽培する。
 
学名:Eruca vesicaria subsp sativa
和名:キバナスズシロ
原産地:西アジア、地中海沿岸
まき時(暖かい地域):3〜7月、9〜11月
まき時(寒い地域):5〜9月
草丈:約30〜40cm
 
料理向けハーブ
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