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サカタ キャベツ みさき

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商品コード : 3534
製造元 : サカタのタネ
価格 : 円(税込)
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商品番号:3534

やわらか たけのこ キャベツ
早どりやわらかタケノコ型
 
【家庭菜園向け情報】
●特長
タケノコ型のキャベツで、早く収穫でき家庭菜園向きです。球は1.2kg前後、鮮緑色の葉はやや厚めでやわらかく、生食でも甘くておいしい品種です。(萎黄病抵抗性)
 
●栽培環境・土づくり
植えつけの2週間ほど前に1崚たり苦土石灰約100g、1週間ほど前に完熟堆肥約2kgと有機配合肥料約120gを施します。うね幅60〜70cm、株間30〜40cmを目安に畑をつくります。
 
●タネまき・植えつけ
今までキャベツ類をつくったことのない清潔な土を使用します。128穴のセルトレーに2粒ずつまき、タネが隠れるほどの土をかぶせ、たっぷりと水やりします。本葉が3〜4枚になったころ、畑に植えつけます。あるいは、育苗箱に約10cm間隔でタネをスジまきして、タネが隠れるほどの土をかぶせ、たっぷりと水やりした後、本葉が1.5〜2枚になったころ3〜3.5号(9〜10.5cm)ポリ鉢に植え替え、本葉が4〜5枚になったころに畑に植えつけます。
 
●管理のポイント
植えつけ後、結球が始まるころまでに追肥や中耕、土寄せ、除草を2〜3回行います。追肥はうねの肩に施して、土寄せします。夏の高温乾燥期には、ワラや刈り草を敷いてやると乾燥防止になります。水はけの悪いところでは高うねにして、過湿にならないようにします。
 
●病害虫・生理障害
萎黄病に対して抵抗性があります。育苗中はべと病、立枯病に注意し、殺菌剤で予防します。畑ではコナガ、アオムシ、アブラムシなどの害虫を殺虫剤散布により早めに駆除します。
 
●収穫・保存・利用
植えつけ後約48日、1kgくらいを目安に収穫します。よくしまって球の表面にツヤが出始めるころが収穫の適期です。とり遅れないように早めに収穫します。球のつけ根を包丁などで切って収穫します。
 
【農家さん向け情報】
タケノコ形で萎黄病抵抗性品種。春・夏まき用、生食向き
 
●特性
1. グリーンボールタイプに属しますが、結球はタケノコ形で高品質です。グリーンボール系と同様に、春まきや夏まきに適する萎黄病抵抗性品種です。
秋まきは抽だいするので栽培できません。
2. 熟期は「アーリーボール」より3日程早生で、夏まきでは、播種後82日程度で収穫期となります。
3. 草姿は開張性ですが、外葉は小さく密植ができます。葉色は鮮緑色、球色は尻部まで濃緑で光沢があります。
4. 球重は、一般に1.2堊宛紂肥培管理により1.5堋度に肥大します。球高は20僉球径は15冂度で、しまり、そろいともに良好です。
5. 葉肉はやわらかで甘みに富み、多汁質で品質極良です。生食用に適し、輸送性を兼ね備えています。
 
●適する作型
北海道、東北、高冷地
2〜3月まき、6月どりのトンネル栽培や、3〜7月まき、7〜10月どりの露地栽培に適します。夏季の高温が30℃近くとなる準高冷地では、病害も発生しやすく、乾燥が伴いますと小玉になりやすいので、盛夏どりはさけたほうがよく、6〜7月どりや9〜10月どりとします。
 
温暖地、暖地
温暖地では1月中旬〜2月まきで、5〜6月どりのトンネル栽培 2月中旬〜3月中旬まきで、6〜7月どりの露地栽培 7月下旬〜8月初めまき、10月〜11月どりに適します。
暖地の春まきでは、上記より1旬早い栽培となり、夏まきでは1旬遅い栽培となります。
 
●播種、育苗
健苗を育てることが良品多収のポイントです。日当たり、通風、排水のよい育苗床を選んでください。
温床育苗では、最低気温を10℃程度に保つようにし、日中は十分換気をして、徒長苗にならないよう注意します。
 
●定植圃場
湿害には平玉品種より弱く、生育が劣り、結球も不ぞろいとなりやすく、乾燥が強いと小玉になるので、排水、保水のよい肥沃な圃場が適し、やや高畝として排水に留意してください。
 
●定植
セルトレー育苗では播種後約25日、本葉4〜5枚の若苗定植とし、活着を促進します。なお、根張りはあまりよくないので、定植は丁寧に行ってください。
密植向き品種ですが、栽植距離は一般に60×33僉55×33僉5,000〜5,500株/10aがよいでしょう。
 
●施肥
生育期間が短いので、元肥主体の栽培で初期から生育を進め、結球までに根張りをよくしておきます。
 
●病害虫防除
育苗期はべと病に注意します。
とくに多雨期の栽培では、結球部位が低く葉肉がやわらかいことから、尻腐れが発生することがありますので、高畝とし、通風、排水をはかります。
根こぶ病の発生地では、育苗は無病土で行い、石灰で酸性を中和し、高畝とし、排水に十分注意してください。
 
●収穫
結球の進みが早く、したがって老化も早まります。また、生食用キャベツは緑の濃い新鮮さと、葉肉のやわらかさが重要ですので、若どりが大切です。収穫期間はあまり長くないので、労力に見合う作付計画も大切です。
 
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